تهرانتویی:
اینقدر که اینجا دولت مواظب و مسئول جان آدم هاست و خودشون مواظب سلامتشون هستند متوسط عمر مردان و زنان رفته بالای 85 سال و دارند به این فکر می افتند که سن بازنشستگی رو ببرند عقب تر. شکر علاوه بر شکر سفید و شکر قهوه ای - که بخاطر ملاسی که باهاش مخلوطه برای دستگاه هاضمه مفیده و طرفدار زیادی اینجا داره - به شکل مصنوعی در سه چهار ورژن مختلف وجود داره. ساخارین هست که بدلیل مشکوک بودن به اثر گذاری مخرب کمتر مصرف داره، آسپارتام هست که ازش برای شیرین کردن نوشابه های رژیمی استفاده میشه و دو ترکیب از خانواده دکستروز که جدید ترین نوعش که برای سلامتی مضرر تشخیص داده نشده - و از خانواده شکره ولی جذب بدن نمیشه - بنام تجاری سوکرالوز فروخته میشه و در بسته های بندی های یکبار مصرف - برای ریختن در چای و قهوه - و بسته بندی بزرگ - برای شیرینی پزی - فروخته میشه و مزه اش با شکر فرق نداره. اینجا مردم شدید تو نخ دقت در مصرف چربی و شکر و ئیدرات های کربن هستند و عجیب ورزش می کنند. فکر کنم دلیل افزایش متوسط عمرشون هم همین باشه. البته پایین بودن میزان آلودگی هوا و همینطور پایین بودن سطح استرس در زندگی روزمره هم فاکتور های مهمی هستند. یک نکته راجع به نمک. علیرغم اینکه اینجا هوا رطوبت زیادی داره - در واقع تورنتو کنار دریاچه بزرگی واقع شده و چندین رودخانه و مسیل از تویش رد می شوند- نمک های اینجا به هیچ عنوان گلوله نمی شوند و در نمکدان گیر نمی کنند. نمک ید دار هستند و هیچ ماده افزوده دیگری هم ندارند. یک قوطی نمک اینجا را حتی اگر دو سال در هوای مرطوب اینجا بگذاری خراب و گلوله گلوله نمی شود!

دوستك:
اين تهرانتویی رو از كجا گير آوردي علي؟ من و تو كه n ساله باهم دوستيم تا حالا انقدر باهم حرف نزده بوديم كه اين بابا برا تو كامنت گذاشته...